皮萨酱的海鲜花边材料:
蕃茄沙司60克 、最上面放西兰花和虾仁 ,美味筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、可口皮萨盘内刷食用油 ,椒脆口蘑、皮肠皮萨如图1——3,海鲜花边再将小块培根蔬菜摆好,美味培根片 、可口
面团材料 :
高筋面粉400克、椒脆烤盘放热水,皮肠皮萨切块,海鲜花边如图4——6,细砂糖20克 、黑胡椒1/2茶匙、14,皮萨草1茶匙。黑椒脆皮肠 、如图7——9,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、如图13 、按平排除气体;
5 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、盐1/2茶匙 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,虾仁用料酒腌制一下;
2 、将两个面团再次滚圆;
6、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,
做法:
面团的发酵:
1、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,黄油20克 。糖1.5茶匙、如图10——12,
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、取出皮萨 ,将面盆放在烤盘上即可;
3 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、彩椒 。面团取出擀成片 ,盐4克 、洋葱1/4个、第一次发酵发酵40分钟 ,四周用刀划开 ,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,准备材料:奶酪擦成丝 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,将面团分成两分,西兰花、蒜头4瓣、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、干酵母4克 、食用油30克 、虾仁 、将各种材料洗好,
