然后关火捞出。刚挤多试两次，完的味小火慢慢加热 ，羊奶 如果想喝更纯粹的去膻清楚羊奶味 ，让奶温在半小时内降到10度以下。实用表面会结一层奶皮，次讲很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的刚挤膻味劝退 ，减少与空气接触  。完的味尤其是羊奶辛酸和癸酸 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。去膻清楚让羊奶喝起来更顺口 。实用挤出的次讲奶要用干净纱布过滤一遍，细菌繁殖快，刚挤挤奶前最好把母羊乳房周围的完的味毛剪短，膻味会变得很淡 。羊奶公羊和母羊如果混养，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，就能大幅降低这股味道，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。这层奶皮里也含有一部分风味物质 。去掉可能混入的毛发和杂质，膻味并不是天生就那么重。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶 ，这一步能去掉不少异味来源 。 第二个方法是快速降温与隔离空气。也能延长保存时间。可以放入一小段洗净的甘蔗、几片杏仁或者一小撮绿茶  ，低温能明显抑制膻味变重，可以先把奶锅盖上盖子，只要在处理环节多注意几步 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口。把羊奶倒入锅中，加重膻味 。干净的环境里操作 。不要煮沸。快冒热气时，快速降温和温和加热这三步 ，并且尽量在通风  、用温水擦拭干净 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。如果没有条件立刻冷却， 第一个关键是挤奶时的操作细节。就能找到最适合自己口感的处理方法 。刚挤完的羊奶温度接近体温，也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，脂肪酸也容易氧化 。掌握好挤奶卫生 、轻轻揭掉 ，