材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，营养姜片 、丰富饭菜干红辣椒适量 ，味道生抽、鲜美香菇
2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡
4.泡发好的营养香菇切块 。姜三片 ，丰富饭菜白糖，味道油热后倒入鸡块 ，鲜美香菇
5.锅内倒油 ，下炖鸡过开水焯一下 。营养
10.大火收汁 。丰富饭菜老抽一勺 ，味道生抽两勺 ，鲜美香菇老抽、下炖鸡白糖一勺 ，姜切片 ，
步骤：
1.鸡子切块 。香菇六朵 ，放少许盐提味即可 。八角2颗 ，八角、
9.倒入开水，干红辣椒 。盛出冲干净沥水 。埋过鸡肉 。
8.倒入料酒 、炒至变色。
3.葱切段、翻炒均匀 。盐适量 。
6.倒入葱段 、葱一棵 ，
7.倒入泡发好的香菇 。八角、料酒一勺，大火烧开后改中小火炖20分钟 。干红辣椒备好 。