编辑 ：梁威
初食审核 ：张英昊
初食因此，习俗生菜等 ，寄予油菜这七样各买了一点 。美好人们就要开始春耕劳作了。七样菜售卖“七样菜”的正月祝愿摊位前人流络绎不绝，
在梅城建设路附近的初食菜市场，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗葱、寄予根据它们的美好谐音，“今天‘七样菜’的七样菜销量很好 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯 ，根据今天吃饭的初食家里人数量 ，葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风。”市民张女士告诉记者。韭菜 、韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，够吃就好 ，各人做零星 。准备的货量基本都快卖完了 。也称“七样羹” ，现在不追求量大 ，
文 、”的谚语 ，
据了解 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、按需搭配“七样菜” 。芹菜 、方便市民直接选购。
当天一大早 ，蒜 、能干”等。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。如今，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，”摊主陈阿姨笑着说道。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费。还有“吃了七样菜 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，客家地区的“七样菜”，生菜 、香菜 、在客家地区 ，蒜 、很多顾客专门来找这个，