4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食老抽 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口转中小火30分钟左右，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。加料酒 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。
6.入锅蒸，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的蒸肉香味 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，可口这个按个人喜好调整 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，大火至水开后，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉，（料酒 ，土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆 ，吃的时候是清淡的，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，再放步骤3里处理好的五花肉。
味口较重的话 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉 ，老抽，（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃 。生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。另外，
材料 ：精品五花肉 ，