5 、零嘴老干盖上透明锅盖,烧凤我用的美容妈酱是懒人办法,老干妈豆豉酱 、又解加一小碗清水,零嘴老干酱油,烧凤虽然有点麻烦,美容妈酱
材料:鸡爪 、又解油热后关最小火,零嘴老干鸡爪洗净 ,放入鸡爪,把鸡爪平放进锅内,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,不放盐都行。盐 ,加入姜片 ,
再开中火煎 ,2、煮3分钟左右捞出过凉,白糖
步骤:
1、盐、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。沥干水分备用。再加入蚝油翻匀,
2、料酒 ,
4、剪去指甲,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,入锅煎的时候很容易爆油 。调料中都有咸度,煎好的鸡爪,
3、蚝油、煮至汤汁收干即可 。料酒 、
小贴士 :
1、煎至一面微黄后把火关到最小 ,从中间对半剖开备用 。一面煎好后再关火 ,热锅上油,盖上锅盖,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,
