10、健康一起翻炒 。笋炒
14 、肉丝上浆 。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康勾个薄芡 。笋炒
4 、肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康香醋一勺 、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝葱蒜、健康淋入一勺香醋 ，笋炒木耳
配料 ： 姜末、放入青笋丝和木耳丝 。快速翻炒几下 。小火炒出香味 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、盐（酌情添加） 、锅内热油 ，蒜末 、
5 、炒出来口感更滑嫩。
8 、
11、一点儿味精 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，大部分材料集体照。
13 、青笋切丝 、转大火 ，木耳泡发后切成丝 ，半勺白糖翻炒 。倒入剩下的水淀粉 ，也剁碎切末。青笋 、一点儿味精 、
6 、姜蒜末 ，温油，再放入泡椒末 。
12 、
3 、
主料 ：猪肉丝 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
2 、快速滑炒。蚝油一勺 、泡椒是自己家做的，扒拉到锅子的一边，
7、
9、