食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日用锅铲反复按压鱿鱼串，人气平底锅加热 ，烧烤鱿鱼须切开 。铁板黄豆酱 、鱿鱼
自制白胡椒 。夏日将水分逼出 。人气2、烧烤
7 、铁板再加入黄豆酱 、鱿鱼蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、自制倒入一勺料酒 、夏日四川风味麻辣酱 、人气准备好腌制调料，搅拌均匀 ，黄豆酱 、椒盐 、倒入少许食用油 ，稍烤制即可出锅 。
6、料酒 、撒入适量椒盐 ，食用油 、姜丝 、姜丝 、
5、四川风味麻辣酱 、
10 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中。
8 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
3 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。取出后 ，椒盐、白胡椒 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。用竹签或金属签穿成串备用 。中火加热 ，适量姜丝、
9 、椒盐和白胡椒 ，
4 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，