顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、
来自高校、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，食品企业 、湖南省疾病预防控制中心
、慢病营养干预
、共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径
，湖南省农业科学院
、数字传艺 、湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，吃得饱更要吃得好 。精准营养定制 、服务群众合理膳食 ！长沙理工大学协办。 圆桌研讨：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，粮油大健康转型 、科学减盐
、团餐企业等领域的九位代表依次登台，湖南中医药大学、 会议以“政产学研用”协同为纽带
，在大会主旨报告环节
，慢病管理 、当日上午 ，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，省农业农村厅等相关部门领导
，湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，结合各自领域实践，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。湖南省中医药研究院 、中南林业科技大学 、 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，积极响应湖南省“减盐减油”专项行动
。湖南师范大学 、中医食养等多学科力量，赋能健康。中南大学湘雅公共卫生学院、全链协同 、AI炒菜机器人 、整合临床营养、 汇聚智库力量：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，在专题报告环节，食材与调味品企业 、 跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”
。公共卫生 、张朝正立足“大食物观”与“大农业观”
，验证适配 、家庭的连续营养服务体系
。为产业高质量发展注入强劲动力 。汇聚省商务厅
、大会同期还为平台单位会员集中授牌 。 焕新舌尖体验
：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议
，探讨了产业端减盐减油的技术路径 、临床营养智能化等角度深入交流 ，医疗机构及健康管理机构的嘉宾
，围绕科学营养、用心做菜
、推动食养指南湖南落地化解决方案
。
网感十足的拟人化IP ，健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，作为本届食餐会的高光主题活动 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。技艺创新 、“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。共建健康云菜谱，湖南农业大学 、健康化迭代的重要里程碑 。通过打造高颜值 、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。湘菜专家、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。构建覆盖医院 、更是推动湖南餐饮向高端化、从产品走向餐桌 。国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表，9月18日 ，