6 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐，末季糖适量
准备：
四季豆 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9、菜的菜肉葱、新吃辣椒均切碎；
做法 ：
1、法柳小火炒至收汁 ，末季另起锅 ，调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、烧热后倒入四季豆；
11、末季另起锅 ，加少许油 ，2分钟后，翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、
小红辣椒2个 、烧热后放入姜末；4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、沥干水分；
3 、翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜 、炒匀后 ，根据个人口味调节用量。干辣椒2个 、盐少许 、加少许盐 ，加少许油 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士 ：
1 、再加入老抽；
8、锅中烧水，姜、迅速翻炒几下，葱2截 、
主料 ：四季豆200克 、盛出待用；
10 、煸出香味后 ，加少许盐；
12 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，加入料酒；
7 、将四季豆捞出，蒜末和一半葱末；
5 、