做法 ：
1 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门
2 、餐馆菜式加入半茶匙十三香 。中少
5 、秘制
6 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪姜两片 。热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式老抽三汤匙 、中少桂皮 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角两个 、至鸡爪酥烂入味 ，生抽两汤匙、料酒一汤匙 、八角 、鸡爪冲洗干净后，煮开后 ，冰糖10g 、逐个减去指甲 。放入锅中。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9、
11 、
原料 ：鸡爪750g。
7 、加入两片姜 。加一汤匙料酒 。（个人卫生还是要搞的哈 ，锅里放半锅清水，
调味料 ：花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。准备好食材和各种香料 。香叶小的两片、沥干 。桂皮两小片 、
12 、
8 、倒入鸡爪 ，十三香半茶匙 、
4 、