12 、家自具人街头鸡蛋
10、制最盖上锅盖 ，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。
13 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，擀成薄饼；
7、小吃
灌饼用筷子在饼边捅开一个小口，家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最把面片卷起来；4 、小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ，静置半小时；
2 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，翻面煎 。
8 、
做法 ：
1 、
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油 、平底锅放油，花椒盐 、
9 、面皮起的变化 ，鸡蛋 、生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油。
原料 ：面粉、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面团横向压扁，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面案抹少许油防粘 ，