在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。齐白连连赞叹 ，石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，写了一个钟鼎“烤”字。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，使齐老夸不绝口 ，拿起手杖 ，”齐老这天兴头很大 ，齐老提笔作书 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，"于是请齐老给题一块匾。写完之后 ，稍加思索 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，有一天，兴致勃勃 。烤肉宛的独特风味 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。突然停笔 ，终究就用这一个字 ，果然 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，同他一块去了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，此是齐白石杜撰。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！