放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤

黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，会让成品显得干净利索 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。这叫打乏 。黄豆加入盐 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　4，蹄花汤葱姜，黄豆黄豆。蹄花汤出锅。黄豆一起煲一个半小时 ，葱两段 姜一块 、砂锅里加猪蹄，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，

　　2，捞出洗净处理好 。

　　5 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定  。

　　3 ，