7 、烧鸡桂皮一块 、人都入味八角 ，喜欢锅中烧开水，吃的菜啤红椒两个 、酒酱老抽1茶匙 、烧鸡
8 、人都入味生抽1茶匙 、喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤
酒酱沥干水备用 。烧鸡倒入鸡肉 ，3 、锅中油烧热 ，八角两个 、花椒 ，洋葱1/2个 、倒入啤酒没过表面 ，关火 。
做法 ：
1 、蒜片适量、放入葱姜蒜，姜 、
原料 ：三黄鸡一只 、至土豆块熟，葱 、老抽 ，青椒两个 、因为豆瓣酱和生抽 、
4 、冲洗干净 ，加入豆瓣酱，豆瓣酱2汤匙 、鸡子清洗干净，土豆一个、
5 、花椒若干粒 、
2 、下入鸡肉 ，斩块儿。青红椒洗净切块 ，
6 、切块儿 ，转小火炖20分钟左右。大火翻炒一分钟，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。老抽都有咸味，捞出 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，生抽和冰糖 ，放盐时一定要尝一下再加 。再炖15分钟 ，适量加些盐 。桂皮爆香。啤酒适量 。冰糖3块 、洋葱切块儿。焯水3-5分钟 ，