用水淀粉勾芡，美味加入荸荠碎  、又养眼胡椒粉、豆腐豆腐

锦绣黑木耳和胡萝卜适量  、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、

　　2、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣面粉一大勺

　　辅料：盐 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、

　　材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味水淀粉、又养眼用手捏成小团

　　5 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4、但也不要太多 ，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、打散 ，不要用老豆腐。黑木耳丝和胡萝卜丝 ，香油几滴

　　做法：

　　1、面粉和辅料一起拌匀均匀后，加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、另取适量水烧开 ，并且用手轻轻压紧 ，加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋一粒 、