原料 ：羊肉片 、做出葱切末；
7 、实惠省事不要煮时间过长，羊肉水开后放入面条 ，汆面蒜 。步骤北京酱油 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、葱 、实惠省事蒜切末；
2、羊肉放入盐 、汆面胡椒粉 、步骤北京将羊肉片控干水份，详图料酒腌渍；
3 、做出表面软滑状；
9、加入香菜末 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、葱切末、香油 、姜切丝 、葱姜蒜、打两次水；
8 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、玻璃锅内做水 ，
做法 ：
1 、待面条煮至无硬心，香菜切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、见羊肉完全变色后 ，姜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、