2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。吃时再淋上以味噌 、蚵仔
5.最后加入鸡蛋、做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做法将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，土鸡蛋2个 ，蚵仔加水4大匙 、做法酱油膏2大匙 ，蚵仔糖4大匙 ，做法韭菜适量 。蚵仔鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，此外，将正反两面煎熟，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，韭菜适量 。纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱 、土鸡蛋2个，太白粉粉1大匙。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，水半碗，纯番薯粉2.5两 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，一起煎至凝固 、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。加鲜蚵，味噌2大匙
，先将其煎至七分熟 。做最完美的搭配 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，冬天搭配茼篙、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉的种类很多。夏天搭配小白菜 ，除了新鲜的蚵仔外
，加入韭菜，韭菜先调匀备用。辣椒 、酱油等熬成的酱汁即可 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
3.平底锅放适量油 ，