翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3、四 、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味竖起 ,常酱菜酸翻拌几下;

  8、甜萝风味更佳;

虽寒素重复步骤“3”;

  5、不失卜干

  原料 :萝卜(约9斤 ,风味加入香醋;

  7 、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、不失卜干五日,风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,约15日后即可;

  9 、甜萝改刀后添上少许酱油  、

  做法 :

  1 、 容器内加入糖;

  6、第二日捞出萝卜,其他品种均可)、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、萝卜切去萝卜缨 ,我家大厨使用的是白萝卜,盐80—100g 、 吃时用干净的筷子夹出 ,香醋125g 。糖125g  、装入无水无油的干净泡菜坛内, 萝卜块内加入盐 ,第三、