13 、西经生抽3汤匙 ，典面葱 、食油
4 、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，
16、转陕辣椒粉码在面上 。西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时 。食油锅下水烧开 ，泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕
3 、西经盘子底层刷上一层油 。
12 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。
10 、陈醋调配好 ，
材料：面粉300g 、这样就会越扯越长 。
5、7分钟） 。
11 、均匀切割成小剂子，
14 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水161g 、把剂子码放在盘子上 ，下入扯好的面条。老陈醋1汤匙
做法：
1 、蒜 、拌匀即可。锅中油烧热至7到8成热时 ，
9 、辣椒粉备好 。
2 、
6 、葱 、加入面粉 ，葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
姜末1汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽、7、面团上刷一层油 ，
8、大约一个30克 。蒜、
15 、