7、暖质将多余的美味油倒出 ，
8 、菜萝浸泡15分钟 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉
6 、冬日
5 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味锅里放一点点油 ，
3 、料酒1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀。加少许盐调味，冰糖5粒 、翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮。捞出后晾凉 ，姜3片克、生抽1汤匙（15ml） 、
老抽1汤匙、老抽。桂皮 。八角（大料）1-2个 、10 、盐1小匙
做法 ：
1 、
2 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
11 、炖至萝卜软熟 ，放入五花肉，葱 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块、
4 、
9、盛出五花肉待用。锅洗净 ，放入姜、加入没过肉量的开水 ，大火烧开后撇去浮沫。白萝卜一根 、切成均匀的方块 。
12 、倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可 。捞出。八角、