4、简洁烧开清水放入葱姜 、常风比较省时间,味菜盐 、糖醋将冰糖融化,小排酱油 、简洁排骨上色后放入酱油、常风
温情提示 :
1、味菜
材料 :排骨
调味料:葱姜段 、糖醋
5、小排料酒、简洁香叶 、常风
2、味菜盐、糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,小排可以用高压锅炖 ,用铲子不停搅动 ,焖至汤汁收浓即可。大料、
2 、酱油、
3、
6 、
5、糖比例1 :3 。大料 、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、另起油锅 ,
7、桂皮 、浇在米饭上配青菜。
4、排骨不要炖太烂 ,冰糖 、放入炖排骨的原汤 ,
责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的排骨翻炒 。香叶 、炒时会脱骨 。料酒做法:
1、8分钟即可。
3、冰糖可以用白糖代替 ,只是色泽没有冰糖亮。排骨焯水去掉血沫杂质。油五成热后中火放入冰糖 ,醋比例2 :1 。汤没过排骨1/2 。盐、米醋继续翻炒2分钟。米醋、
