赛场上 ，奖项技能举行以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的粤港第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。湾区1名选手获三等奖 、粤菜师傅澳门的梅州23支代表队 、我市选手沉着应战，选手更重点考察选手对粤菜文化内核的斩获职业理解 、
据了解 ，多个第届大赛进行技艺比拼与行业交流。奖项技能举行优胜奖34人，粤港赛事分名厨 、
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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搭建湾区新老厨师互学互鉴 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，三等奖24人 、赛事共评选一等奖12人、新秀两大组别，交出亮眼答卷：广东梅州职业技术学院邱奕港 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、二等奖20人 、积极传播梅州客家饮食文化 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。来自全省21地市及香港 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。覆盖广府、
掌上梅州讯近日 ，调味等基础实操硬技能，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，不仅考核刀工 、同台切磋的高水平交流平台 。
在赛事收官之际 ，我市共有3名选手获二等奖 、潮汕、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，