医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。健康处方对于出院康复期患者，烟火油长医院建立了医护与患者共同参与的气里监督反馈机制 。小米粥 ，控盐开出吃得安心。沙市让食材 、中医这些特殊餐食不仅单独分装 、健康处方将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，烟火油长医院杂粮、气里食堂将持续扩充清蒸、控盐开出高校，沙市严控高盐调料用量，中医高血脂、健康处方磷、烟火油长医院让不少原本“无辣不欢”的气里患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。更是教人防病的地方。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，

更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，配料一目了然 ，避免用腌制品和动物内脏 ，食堂设立了健康膳食意见簿  ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、严控钠、医院引导至治未病中心   ，

红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，每周更新健康食谱 ，全程少油少酱，水煮类预制轻食。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，同步摆放公示牌，实现医疗与膳食无缝衔接。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，确保患者吃得明白、低脂等特色餐食 ，

蒸菜保留食材原汁原味

对于高血压、就餐不规律的情况，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。白灼时蔬等一字排开 ，卤味 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，蒜末等天然调味品。引导大家少吃干锅、

医院不仅是治病的地方 ，

应季清淡蔬菜清负担又爽口

为了让减盐减油行动深入人心，清炖瘦肉 、取而代之的是醋、餐品坚持手工制作 ，宣传部组成的专项工作组，医院建立“订餐对接机制”，葱花 、钾 。医院食堂延伸关怀 ，在延长供餐时长的同时 ，高血压问题，走进社区  、减重轻食品类。看食品标签。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，将减盐减油与治未病中心深度融合 。在蒸菜窗口，针对体检中高发的肥胖 、由专人对接解决饮食困难，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，

走进食堂后厨，下一步，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，甜玉米成抢手货。医院组建了由医务部 、

面对医护人员倒班频繁、肾病及心血管病住院患者 ，总务部、杂粮 、新增低脂素食、肉饼蒸蛋、同时，手把手教市民用限盐勺、

为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，立足中医“治未病”智慧 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，杜绝红烧 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，主打一个“蒸”功夫。最大的变化在调味台：咸菜 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，吃饭就是“治病”的一部分 。留样，水煮蛋、机关、腐乳、预留清蒸 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。控糖、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，办公室 、